Omówienie Trendów Rynkowych
W najnowszym odcinku podcastu „W Sedno Rynku” analizujemy wpływ globalnych wydarzeń na rynki finansowe, ze szczególnym uwzględnieniem sektora żywnościowego i jego powiązań z giełdą.
Eksperci omawiają zaskakujący wzrost indeksu DAX w kontekście niestabilnej sytuacji politycznej w Europie. Analizują wpływ napływu kapitału na rynek amerykański po wyborach prezydenckich oraz jego konsekwencje dla giełd europejskich. Omawiają również potencjalne skutki transakcji Mercosur i funduszu europejskiego na restrukturyzację przemysłu obronnego.
Sektor Żywnościowy a Giełda
Podcast zgłębia powiązania między sektorem żywnościowym a rynkiem giełdowym. Dyskusja koncentruje się na wpływie zmian w polityce handlowej (np. Mercosur) na notowania firm spożywczych, takich jak Mondelez, PepsiCo, Coca-Cola, Unilever, Nestle i Danone. Porównanie wyników firm amerykańskich i europejskich ukazuje wpływ regulacji, takich jak „zielony ład”, na rentowność przedsiębiorstw.
Technologia w Rolnictwie
W podcaście poruszane są również trendy technologiczne w rolnictwie, takie jak rolnictwo precyzyjne, hodowle ryb, rolnictwo szklarniowe i wielopoziomowe. Omawiane są innowacyjne rozwiązania, takie jak platformy technologiczne, inżynieria komórkowa, żywność molekularna oraz wykorzystanie sztucznej inteligencji i komputerów kwantowych w symulacjach łańcucha wartości.
Perspektywy Inwestycyjne
W końcowej części podcastu analizowany jest Bitcoin, który przekroczył poziom 100 000 dolarów. Eksperci omawiają potencjalne scenariusze rozwoju sytuacji na rynku kryptowalut, uwzględniając czynniki emocjonalne i analizę techniczną. Podkreślają znaczenie ostrożności w podejmowaniu decyzji inwestycyjnych i odpowiedniego zarządzania ryzykiem.
- Kluczowe tematy: sektor żywnościowy, giełda, technologia w rolnictwie, Bitcoin.
- Analiza wpływu globalnych wydarzeń na rynki finansowe.
- Porównanie firm spożywczych z USA i Europy.
- Dyskusja na temat przyszłości rolnictwa i żywności.
- Perspektywy dla Bitcoina.
Zobacz pełną transkrypcję filmu
Witam państwa serdecznie 6 grudnia 2024 roku Święty Mikołaj i wydarzenia na rynku jakie w ciągu ostatnich kilku dni mieliśmy do czynienia obserwować Szanowni państwo sytuacja staje się coraz bardziej ciekawa świat podąża w kierunku dużej zmienności a duża zmienność jak w przypadku oscylatora mechanicznego kończy się zerwaniem sprężynki Przyjrzyjmy się zatem temu co się wydarzyło i zobaczmy gdzie tutaj jakaś spekulacja na tym może by się ułożyła gdyż przypominam iż program WN rynku nie jest programem informacyjnym tyko jest programem którego celem jest raczej pomyślenie o jakiś spekulacjach transakcjach na rynku Gdzie można byłoby coś zagrać i zobaczyć Dlaczego pewne rzeczy się dzieją trochę z innej perspektywy niż szerokie m Media nas informują to co obserwowaliśmy ostatnimi czasy zaskakującą sytuację na daxie N ston ni zowąd Dax pojechał nam w górę w kontekście sytuacji w Europie jaką jest czy to pełnosc prawie pełnosc wojna na Ukrainie czy też rozpadający się rząd niemiecki upadający rząd francuski a tutaj Ku naszemu zaskoczeniu co się dzieje nam Zmierza w kierunku na północ i to zmierza bardzo skutecznie także buduje się tam pewnego rodzaju struktura co do której możemy postawić hipotezę przypominam hipotezę spekulacyjnego polegającą na tym że tak będzie zawsze obserwujemy Tak naprawdę dopiero po fakcie jak siły popytu i podaży ułożyły się na rynku niemniej ciekawym jest zaobserwowanie czegoś co można byłoby nazwać flagą oczywiście można byłoby długo dyskutować czy nie Czy tak ale to co się zdarzyło jest odzwierciedleniem zbierającego się naprężenia rynkowego którego charakterystyka relacji między podażą i popytem w czymś co nazywane jest analizą techniczną określa się mianem flagi to by uzasadniał wybicie z punktu widzenia wpływających pieniędzy które nagle generują narastający popyt tak jest dość ciekawy bo na początku sierpnia wtedy kiedy rynki się zapadały stosunkowo słabo się słabo spadło tylko o min 899 PR potem pedałowa sobie spokojnym ruchem do przodu no i teraz nagle nam się wybił pojawia się bardzo ważne pytanie czego to może być efektem poza oczywiście relacjami popytu i podaży Otóż popatrzmy na rynek amerykański po wyborach po wyborze Donalda trumpa na prezydenta co tam się wydarzyło No ogromny optymizm inwestycyjny na rynek wpłynęło ponad 140 miliardów uruchamiając proces nagłej zmiany na indeksie SN 500 o którym z Michałem rozmawialiśmy że no nie wiadomo co tam się dzieje bo rynek zakł i trudno było tam znaleźć jakąś logikę w tym co się dzieje poczekajmy w takim razie chwilę kiedy minie rajd Świętego Mikołaja kiedy fundusze się przep felu ją kiedy sytuacja się uspokoi co będziemy mieli pewnie pod koniec grudnia zkiem stycznia i wtedy jakoś się zacznie nam zarysować Trend na kolejny rok popatrzmy na to jak wzrósł nam indeks s&p 500 w roku 2024 No i pamiętajmy o tym że średnioroczny wzrost tego indeksu to jest około 9986 PR zatem w momencie kiedy wpływają duże pieniądze na rynek amerykański w momencie kiedy mamy do czynienia z sytuacją jest to że należało zrównoważyć portfele i fundusze zaczęły dokupywać akcji na rynku europejskim właśnie równoważąca regionalny rozkładu pomiędzy różnego rodzaju branżami pram że dzisiaj będziemy rozmawiali troszkę jeszcze o mercosur i całym rynku żywnościowym dlatego że ten element balansowania i bilansowania szczególnie w obszarze przyszłych zmian wśród firm dominujących na światowym rynku produktów spożywczych może mieć bardzo duże znaczenie zatem jedna kwestia wpływ pieniądza co dalej bo jeżeli przyjrzymy się entuzjazm który zapanował Stanach Zjednoczonych To w przeciwieństwie do tego co tam wyszło to w innych obszarach globu raczej niespecjalnie ze względu na anonsowania Stanów Zjednoczonych które mogą mieć niekorzystny wpływ na inne kraje popatrzmy Co się wydarzyło w tym tygodniu Z jednej strony Stany Zjednoczone wprowadziły kolejne ograniczenia na chipy na eksport chipów do Chin a Chiny z drugiej strony powiedziały No to my wam nie sprzedamy metalem rzadkich a więc mamy rozkręcają się spiralę konfliktu bo to jeszcze nie jest wojna konfliktu handlowego pomiędzy tymi dwoma krajami Zobaczymy co się zdarzy po 20 stycznia jeśli pan prezydent Trump złoży swoją przysięgę prezydencką i obejmie urząd wraz z wybranym przez siebie zespo a więc popatrzmy pieniądze wpływają do Stanów wypływają z innych rejonów w związku z czym pojawia się pytanie czemuż ten Dax rośnie No i tutaj możemy sobie zerknąć na te kwestie które dzieją się na rynku europejskim a więc po pierwsze Dyskusja na temat powołania Funduszu Europejskiego mającego na celu zintensyfikowanie i restrukturyzację przemysłu obronnego wartość tego funduszu w tej chwili dyskutowana jest na poziomie 500 miliardów euro Przypominam że Kilka miesięcy temu mówiłem o tym że fundusz takowy jest dyskutowany i jego wartość miałaby być 800 miliardów euro bo to tak wiecie 800 na obronność 800 na innowacje 800 na nie wiadomo co jeszcze w efekcie czego następuje proces obciążania długiem krajów europejskich które wchodzą w skład Unii Europejskiej niejako poza ich budżetami gdyż dług który jest zaciągany przez Komisję Europejską nie jest wliczany w rachunki narodowe czy dług do dept dług Przepraszam do produktu Narodowego brutto na przykład Francji Niemiec Czy Polski Nie wykazuje zobowiązań które są związane na przykład z tym funduszem który pojawił się celem walki z pandemią funduszem new generation w Polsce znanym jako kpo fundusz też blisko 800 miliardów czyli zwróć uwagę ta ósemka 800 miliardów krąży jakoś tak dziwnym ktoś sobie tam wyliczył zaczyna mi to trochę przypominać sytuację z 2008 roku kiedy banki inwestycyjne w Stanach powiedziały jest potrzebne 725 miliardów dolarów żeby na jutro nie zabrakło pieniędzy w bankomatach No pytanie czemu nie 726 albo 724 teorie psychologii behawioralnej i psychologii jako takiej mówią dlaczego tak się to robi i tam się kryje odpowiedź wskazująca że mniej mamy do czynienia z realną potrzebą gospodarczą a bardziej mamy z zarządzaniem psychologi tłum jako takiego zatem dyskutowany jest fundusz obronności pytanie do kogo pójdzie no pewnie nie pójdzie do nas albo jak pójdzie to może tak jak w przypadku produkcji amunicji jakiś tam ułamek procenta zatem głównym beneficjentem raczej głównymi beneficjentami tego funduszu Mogą być takie kraje jak Niemcy Francja oraz Włochy stąd element wzrostu indeksu d może osadzenie w pewnej prognozie że popłyną pieniądze a jak wiecie tanie pieniądze wzrost gospodarczy to motor napędzający giełdę drugim czynnikiem o którym dyskutujemy od dwóch tygodni to kwestia transakcji z mercosur prezydent Francji macron Powiedział że się nie zgadza No ale pani von der powiedziała co z tego dyskutowane są w tej chwili ostatnie zapisy w których jak wspominaliśmy Brazylia chce ochrony dla swojego rodzącego się przemysłu samochodowego Unia Europejska chciałaby żeby to było bardziej zielone kwestia jest taka że jakoś tak mało dyskutują na temat glikofos Atu takiego niezwykłego pestycydu którym polewa się ziemię rolną po to żeby nie było chwastów który No trzeba by się przyjrzeć jak on tam jest stosowany w tych krajach Ameryki Południowej jest stosowany bardzo wybiórczo w Europie a ostatnie badania naukowców wskazały Że nawet kontakt z z glosem krótkotrwały prowadzi do bardzo poważnej degradacji neurologicznej naszego mózgu prowadząc do chorób neurodegeneracyjnych i pojawia się pytanie dlaczego to leją jak wiedzą że to nam szkodzi ale oni dalej leją i będą importow żywność z krajów których być może leją więcej No to gdzie tu jest dobro i troska o zdrowie obywatela Unii Europejskiej chciałbym zadać takie pytanie i czy przypadkiem ten te wszystkie deale właśnie nie znajdują odpowiedzi w rosnącym indeksie dxu że tak naprawdę nie chodzi o to żeby nam było dobrze a za chwilę Pokażę wam problemy z którymi mierzy się sektor żywnościowy a szczególnie europejskie firmy które tą żywność produkują zatem Szanowni państwo szukajmy odpowiedzi przyglądaj się temu Okej a z punktu widzenia spekulacyjnego No to fajnie Będą świeże pieniądze będzie można zarobić na giełdzie co prawda inflacja też wzrośnie więc trzeba zarabiać więcej niż inflacja trochę myśleć i być może wtedy wartość portfela w nowym roku 2025 będzie nam rosła wracając do tego do tej kwestii związanej z mercosur przypominam państwu taką jedną bardzo ważną kwestię że obserwując na przestrzeni tych kilkudziesięciu lat zmianę tego co się znajduje na półkach spożywczych można zaobserwować wzrost produkcji żywności przetworzonej wszystko starają się przetworzyć nawet jabłka są produkowane w paczkach po cztery czy po s sztuk żeby tam nakleić nalepkę prawda że to jest przetworzone opakować folią i poszło tak starają się w każdym miejscu gdzie jest tylko to możliwe zarobić marżę możemy kupić warzywa pokrojone wprost do tego żeby wrzucić na rosołek tak kupujemy różnego rodzaju sosy nie wiadomo co Kupuj kupuj głównie opakowania bo jak idziemy kupić łososia jakiegoś tam okej i kupujemy takie wielkie opakowaniu w tym są cztery plasterki gdzie tam pisze 100 g a a ostatnio już chyba 80 g to co My kupujemy wielki karton który buduje u nas wyobrażenie znowu psychologia behawioralna który buduje u nas wyobrażenie o tym czego My nie kupujemy przychodzimy do domu wkładamy do lodówki ogrom opakowań w tej lodówce ale jak przychodzi do jedzenia No to wiecie jak jest przypomina mi to dowcip o słoninie bo to tak naprawdę się dzieje w rzeczywistości w tajdze syberyjskiej że jak się pije wódkę to ta jest wielka kromka chleba na którą się kładzie słoninę wącha się gryze się chleb i tą słoninę przesuwa się coraz dalej w kierunku końca a na końcu zwija się ją we flan nową szmatkę i chowa do kieszeni i i to tak zaczyna wyglądać z tą żywnością którą mamy która jest coraz gorszej jakości Kupcie byle jaką szyneczkę pakowano hurtowo i zobaczcie z czego się ona składa No chyba ostatnią rzeczą z którą się składa to z mięsa dobra to tak polecam czytać co kupujecie bo wtedy może będziecie co innego kupowali we Francji na przykład W Bush czyli sklepie mięsnym jak się idzie kupować szynkę to tam wisi taka wielka noga Posłuchajcie z takim no kawałem tego mięsa no i no i kupuje się taką szynkę bo wtedy jest pewne że to jest szynka z szynka szynka a nie szynka z soi na przykład tak No i tak właśnie jak się wchodzi do busher we Francji taki wspaniały zapach różnego rodzaju potraw mięsnych się rozchodzi pasztetów i innej garmażerki Ale wracając do tych firm mamy 10 firm które praktycznie kontrolują większą część rzeczy które kupujemy Oczywiście mamy producentów lokalnych ale jeżeli popatrzyć się na główne marki które są kontrolowane przez te 10 firm z których większość jest notowana na rynku publicznym a więc możecie być ich akcjonariuszami zarabiać razem z tymi firmami to bardzo ważnym elementem jest zrozumienie tego co się kryje i tutaj wrócę do tej kwestii że dla tych firm znaczenie ma to żeby na początku linii produkcyjnej pojawił się wsad okej jest oczywiście ogromna ilość różnego rodzaju przepisów dotyczącej jakości tego wsadu i teraz pojawia się bardzo ważne pytanie jak w przypadku firm europejskich będzie to wyglądało z tym wsadem i tymi wszystkimi normami jakościowymi w sytuacji w której zacznie płynąć żywność z krajów mercosur lub zacznie płynąć bo tutaj też należy dodać zacznie płynąć żywność z Ukrainy Bo tam też kończy się negocjacja dalu jako takiego Okej a więc mamy firmy które są po prostu ciągami produkcyjnymi które pakują [Muzyka] i tu wielki znak zapytania Co może być żywnością okej I teraz popatrzmy na ich notowania firma meles ogromna firma która jeżeli popatrzymy wzrosła 29 roku z 11 dolarów do prawie 80 dolarów w tej chwili idzie takim można powiedzieć ruchem bocznym niemniej widać po szczytach że te szczyty są coraz niższe Pokazuję wam w układzie miesięcznym bo z punktu widzenia pewne intuicji inwestycyjnej trzeba zaczynać oglądać wykresy od układu miesięcznego tygodniowego do dziennego A jak ktoś bardzo lubi tam detalicznie kupować to może kupować wtedy na godzinówkę Popatrzcie jaki piękny Trend Czy można było na tym stracić dobre pytanie chyba nie chyba że ktoś był bardzo nerwowy i oglądał pięciominutówki i kupował i sprzedawał to to to raczej w drugą stronę poszło mamy wzrost prawie ośmiokrotny za okres od 2009 roku czyli 15 lat całkiem sensowny jak się popatrzy na średnią stopę zwrotu skali roku przy czym tutaj chciałem przypadku Mondeleza pokazać państwu jedną rzecz która jest bardzo myląca też jak się ogląda wykresy to jest wykres kresce dziennej ale zwróćcie uwagę że ten wykres buja się w przedziale pomiędzy 77 a 60 dosów Czyli mamy jakieś 15 dolarów różnicy ale jak się patrzy na wykres to mamy takie wielkie prawda Czyli wykres buja się w przedziale około tych 15 proc tam i z powrotem budując być może pewne napięcie emocjonalne dlatego w przypadku zajmowania pozycji tak jak jeszcze raz podkreślam ogromne znaczenie ma obserwowanie tego w horyzoncie miesięcznym tygodniowym patrzenie na zbieżność tych trendów zgodnie z regułą trzech okien czasowych i zastanawiają się co dalej prawda w tej chwili widać że raczej Zmierza w kierunku na południe te 140 które wpłynęły na rynek amerykański chyba bondzowi nie specjalnie pomogły a więc pojawia się pytanie co się dzieje No dzieje się to że najłatwiej na czym się oszczędza w sytuacjach trudnych No na jedzeniu Nie po prostu można kupić mniej i gorzej Pepsi Cola kojarzona głównie z Pepsi Colą ale tak naprawdę wielki konglomerat spożywczy właściciel wielu Marek I co widzimy w przypadku PS Coli no to samo wzrost z 30 do ponad 200 dolców Czyli mamy znowu prawie siedmiokrotny ośmiokrotny wzrost Co to znaczy może mi się myli Przepraszam okej 200 Czyli będzie s razy troszkę mniej wzrosło niż meles duża część sprzedaży Pepsi Coli dotyczy rynku napojów niemniej znowu bardzo dobry Trend bardzo mocny widać wyraźnie Jednakże spadek popytu w tej chwili odbijający się w notowania Pepsi Coli i także niespecjalnie widać żeby te 140 miliardów które wpłynęły świeżego kapitału na amerykański Pepsi Coli pomogło peps Cola znajduje się w gorszej sytuacji niż jej konkurent coca-cola która też jak widzicie rosła bardzo podobnie do wszystkich spółek spożywczych czyli One wszystkie w tym okresie ostatnich 15 lat te spółki rosły w sposób no znakomity spokojny dostarczający akcjonariuszem jeszcze dodatkowo dywidendy co w okresie bezinal jakim mieliśmy do 2020 roku stanowiło dodatkową nagrodę dla tych którzy te spółki inwestowali i teraz jak jest z tą coca-colą bo to jest bardzo ważne coca-cola zaczyna być pewnego rodzaju syndromem tego co zwiastuje przyjście nowego prezydenta a więc przebijające się tak troszkę spod podłogi hasła No musimy skończyć tym zielonym ładem bo siebie skończymy kwestia jest taka że włożono ogromną ilość pieniędzy od lat 80 przemaglować wojnę ze zmianami klimatu No bo my musimy ciągle jakieś wojny prowadzić i teraz jak już mają ludzie że tak powiem przerasowienie którego nie zacytuję i Jednym z elementów jest to co coca-cola robi zwróćcie uwagę coca-cola wycofuje się z z planu recyklingowego i będzie zmieniała swoje cele środowiskowe dlaczego No bo rentowność spada A jednak chyba rentowność tych firm jest dużo bardziej ważna dla nich niż element zielonego ładu no bo cóż no rentowność King zielony ład był dobry do momentu kiedy można było zwiększać ceny towarów mówiąc o tym że walczy się ze zmianami klimatu i tam koszt klimatu cent a wzrost ceny towarów jak się pomnoży przez wszystkie składowe łańcucha wartości o więcej niż 1 c i Teraz wydaje mi się że w 2025 roku będziemy mogli obserwować i zastanawiać się nad tym czy nastąpi zmiana tych celów środowiskowych w kierunku no powrotu do starej dobrej praktyki robienia z ziemi jednego wielkiego śmietniska okej z punktu widzenia spekulacyjnego jakie to ma znaczenie No że marże przestaną spadać lub może się poprawią po prostu tak Czyli jest takie dobre powiedzenie które kiedyś w takiej dużej firmie doradczej z którą miałem przyjemność współpracować nauczono wiesz wszystko co robimy tak naprawdę albo zwiększa przychody albo zmniejsza koszty Albo robi jedno i drugie w związku z czym taka dobra Porada jak patrzycie na to co się dzieje to Zastanówcie się a zwiększy to im przychody A może zmniejszy koszty a może i zwiększy przychody i zmniejszy koszty i tyle ten świat biznesu świat finansów jest bardzo prosty tylko jest zaciemniony i stłumiony po to żeby ludkowie maluczcy nie mający dostępu do informacji wydatkow swoje pieniądze i nakręcaj emocjami ten rynek na którym działają algorytmy na którym działają wielkie fundusze inwestycyjne bo do wszystkiego są potrzebne emocje do tego żeby ten świat się kręci zatem pojawia się teraz wielkie pytanie co dalej no i Przyjrzyjmy się firmom europejskim mamy unilevera który wzrósł z 11 dolców do 70 dolców czyli Zwróć uwagę że dynamika w tym momencie wzrostu tej firmy jest niższa niż firm tych które są osadzone na rynku amerykańskim Zwróćcie także uwagę na to że kwestia kursu jako takiego jest znaczy jak patrzymy na wykres cenowy po prostu słabszy tak wybił linię trendom i porusza się pod linią trendu zatem pojawia się pytanie co zarząd takiej firmy boi tam się zbierają w takich pięknych pokojach prawda i dyskutują na ten temat co tu zrobić żeby zarabiać a więc pojawia się wielkie pytanie Na ile firmy europejskie te wielkie firmy spożywcze Bo jeżeli popatrzymy teraz na kolejną firmę czyli Nestle zwróćcie uwagę też układ miesięczny i kurs Nestle spada nam już od bardzo długiego czasu zatem pojawia się bardzo ważne pytanie jak te firmy europejskie będą mogły skorzystać z dealu na mercosur i na ile te wielkie firmy europejskie bo jeżeli popatrzymy jeszcze na danona to widać że danon ma też duże problemy teraz się porusza w układzie wzrostowym w układzie klinu który może skończyć się pogłębieniem tej korekty widać też bardzo dużą zmienność A więc jak te firmy europejskie które w przeciwieństwie do firm pracujących na innych obszarach rynku światowego były obciążone tut sprzedając i lokując Dużą część swojej produkcji na naszym rynku były obciążone różnego rodzaju przepisami zielonego ładu jak się patrzy na kurs to można byłoby powiedzieć tak no wyraźnie widać jak zielony ład Europejski wpływa na biznes macie porównanie trzech firm amerykańskich macie porównanie trzech firm które mają korzenie w Europie No i co z tego wynika jeżeli byśmy popatrzyli na pozostałą część innych firm firm sam popatrzyli na firmy energetyczne popatrzyli na firmy w innych segmentach to byśmy zobaczyli jak pomysły te które miały nakręcić im biznes wywróciły ten biznes do góry nogami sprzyjając innemu biznesowi nie europejskiemu zatem pojawi się wielkie pytanie bo dobiegają jakieś tam pomruki z Brukseli że może pani V powinna ustąpić zważywszy na to co się dzieje w Niemczech i we Francji No bo jeżeli popatrzymy na to tak spokojnie to tak rząd niemiecki to już chyba nie rządzi rząd francuski raczej na pewno nie rządzi bo właśnie upadł w związku z czym Kto rządzi Unią Europejską w pewnym sensie Komisja Europejska która realizuje prerogatywy z przyszłości był kiedyś taki film bardzo ciekawy na temat konfliktu na łodzi Amy wiozącej ładunek nuklearny która działała według ostatniego rozkazu tak No i okazało się że jakby działała według ostatniego rozkazu to by wywołała konflikt atomowy na świecie znakomite zagrana rola denzela washingtona polecam drugiego aktora też nie pamiętam nie pamiętam jego nazwiska ale znakomita świetne znakomite świetne aktorsko którego No niestety coraz bardziej w tej chwili brakuje w tej nowoczesnej kinematografii bo już nawet nie ma na co do tego kina pójść Tak więc Wydaje mi się że należy obserwować różne zmiany patrzeć na marżę i patrzeć na firmy takie które najwięcej by skorzystały gdyby poluzowany ofo się z niego w efekcie czego akcje pójdą w górę No i teraz mamy te firmy produkujące żywność i tak jak tydzień temu zapowiadałem pojawia się ogromne pytanie Jako że chcą kontrolować coraz więcej chcą rozciągać swoje łańcuchy wartości to co one będą kombinował i tutaj Nawiążę do początku tej mojej wypowiedzi czyli do tego że wszystko ma być przetworzone i pakowane zatem zwracam Państwo uwagę na pewien obszar który bardzo silnie rozwijał się w ciągu minionych 15 lat czyli tak zwany foodtech różnego rodzaju startupy różnego rodzaju pomysły na to jak inaczej wytwarzać żywność tam kryje się odpowiedź na to co nas czeka w ciągu najbliższych lat oczywiście pewne symptomy w postaci produkcji białka z robaków już istnieją nawet jest taka firma na polskiej giełdzie która produkuje tylko że białko tylko że na razie dla zwierząt Szczerze powiedziawszy ja swoich zwierząt bym tym nie nakarmił bo uważam że to chyba nie jest do końca zbieżne z tym co zwierzęta zazwyczaj jedzą w związku z czym popatrzmy także jakie różne inne projekty mogą wchodzić tutaj w grę tutaj macie taki slajd który dotyczy pewnego trendu rozwijającego się w obszarze rolnictwa dotyczącego rolnictwa precyzyjnego Co to znaczy no rolnictwo zużywa ogromną ilość ogromnej ilości wody w związku z czym jeżeli będziemy dostarczali bardzo punktowo tą wodę No to będziemy ponosili mniejsze koszty zużycia wody jak się poczyta raporty Nestle sprzed 10 lat wtedy kiedy interesowałem się akcjami tej spółki to tam cały czas pojawiały się nowe cele mające na celu zużywanie mniejszej ilości wody No i teraz jak patrzymy na to jak nam wysychają rzeki proces jest długotrwały i osoby które mają więcej niż 20 parę lat więcej niż 30 lat i są obserwatorami to widzą że rzeki wysychają wspominałem kiedyś przejeżdżając że przejeżdżałem przez most na rabi w Pcimiu z którego pochodził prezes którego pochodzi prezes pewnego koncernu były prezes pewnego koncernu albo pełnił tam funkcję wójta No to wyraźnie widać że Raby nie ma to jest potok jak chodziłem kiedyś na ryby z Młodów w tamte obszary No to była rzeka a dzisiaj to jest potok za chwilę wyschnie i pojawi się wtedy wielkie pytanie Czym aglomeracja Krakowska będzie zasilana wodę jeżeli to wyschnie Jakie czynniki powodują zużywanie wody Ile wody zużywa się na produkcję samochodu mówi się około 80 000 litów A w przypadku samochodu elektrycznego mówi się około 180 000 litów wody stąd szukać będzie się wszędzie oszczędności gdzie największym tym segmentem który zużywa wodę jest oczywiście rolnictwo tak a więc rolnictwo precyzyjne co dalej tutaj będzie No i teraz też odpowiedź jest taka Dlaczego Holendrzy nie protestują przeciwko mercosur rowi No boi mają szklarni nie będzie konkurował z szklarniami za to ich porty w Amsterdamie i Rotterdamie będą zarabiały na wacie który będzie płacony od włożonych surowców rolnych przez ich porty Przepraszam jadąc dalej hodowle ryb łosoś inne Rybki które kupujemy są hodowane w wielkich kulturach morskich pytanie czy to jest zdrowa ryba w momencie kiedy tam sypie się jej sztucznie wytwarzaną paszę z nie wiadomo czego niemniej zwróćcie uwagę na parametry że w ciągu lat0 Farm rybnych wzrosła o prawie 600 PR z punktu widzenia produkcji rolnej to jest ogromny wzrost bo ze zwykłego pola No to więcej nie jesteście w stanie wydusić niż sypiąc tam różnego rodzaju nawozy i posypując pestycydami żeby chwasty tych nawozów nie zjadały tylko zjadało je zboże które na tym rośnie a więc mamy różnego rodzaju segmenty gospodarki rolnej które będą się rozwijały dlatego że one mają potencjał w sobie wzrostu Czyli jeżeli kupię na przykład milion hektarów wrzućmy sobie tak Okej to z tych miliona hektarów ja nie wydusza więcej produkcji rolnej niż jest to możliwe za to Jeżeli kupię sobie milion hektarów morza i osadzamy No to Słuchajcie taka firma to będzie rosła nie marża będzie rosła kursy będą na giełdzie rosły zatem Popatrzcie na to że rewolucja przemysłowa która będzie w rolnictwie zachodziła rewolucja Rolna która będzie chodziła w rolnictwie będzie kierunkowa się w przemysłu rolnictwa przemysłowego takiego którym produkcję Można skalować oczywiście po drugiej stronie jest jeszcze pytanie kto to zje i kto za to zapłaci niemniej na ten moment raczej popatrzmy na to i to jest taki symptom właśnie mercosur że tradycyjna produkcja rolna będzie zastępowana łańcuchem wartości w opartym o produkcję stricte przemysłową kontrolowaną mierzalny zarządzano przez dane tak bo to jest bardzo ważne nadchodzące rolnictwo to jest rolnictwo oparte na danych rolnictwo precyzyjne o którym wcześniej mówiłem to rolnictwo oparte o danych na danych i teraz Jeżeli wyjdziecie na ulicę i pogada z rolnikami którzy protestują w swoich wspaniałych traktorach to zadajcie im pytanie a ile danych używacie do tego żeby zwiększać swoją produkcję rolną bo to jest może pierwszy ruch który powinien być wykonany i i zastanowić się nad rozwiązaniem problem okej Mamy kontrakt z mercosur Jak sobie z nim poradzić co potrzebujemy zrobić i tutaj jest potrzebna aktywna rola państwa wspieraniu w dostarczaniu funduszów do tego żeby dokonać restrukturyzacji i dlaczego jest potrzebna ta aktywna rola państwa bo inne państwa to robią okej tyle Róbmy co inni dalej rolnictwo szklarniowe czyli bardzo też agresywnie rozwijający się segment rolnictwa z jednej strony szklarniowego a z drugiej takiego wielopoziomowego w którym hoduje się warzywa które nie mają co prawda smaku w Danii pojawiła powstała kilka lat temu taka wielka hodowla 10 hektar hodowanych w hali w halach obsługiwanych przez roboty problem tylko jest tylko taki że z rolnictwa szklarniowego takiego może nie tyle szklarniowego tylko tego wielopoziomowego wychodzą warzywa które nie mają smaku No to do tego mas sosik tak idziesz do sklepu kupujesz buteleczkę z sosikiem polewasz już smaku to nabiera tak niemniej także w przypadku rolnictwa szklarniowego ono będzie wypierał tradycyjne Kultury rolne i też zwróćcie uwagę że średnioroczny wzrost w roln szklarniowy to jest 6,6 PR czyli bardzo dużo stąd pojawiają się różnego rodzaju projekty i startupy które starają się zwiększyć produktywność z jedn metra kwadratowego bo tak to się liczy w szklarniach jedną z firm jest firma le która dostarcza takiego tworzywa które zwiększa efektywność nasłonecznienia efekty oczywiście rolnictwa szklarniowego możecie sobie pooglądać przy koło Wrocławia bo jak się jedzie A4 to widać jak się dojeżdża do do Wrocławia takie wielkie niebieskie światło bijące w niebo to właśnie szklarnie które są oświetlane 24 godziny na dobę gdzie roślinki rosną 24 godzin na dobę nie tylko wtedy kiedy słoneczko pada i zachodzi proces fotosyntezy i na tym polega przewaga rolnictwa szklarniowego nad rolnictwem zwykłym że tam jak się dobrze to poustawiać rosną 24 godziny na dobę 7 dni w tygodniu okej i 12 miesięcy w skali roku to że jest takie jakie jest jego walory odżywcze są mniejsze niż hodowanego pod chmurką oraz to że cena jest wyższa kogo to obchodzi istotne jest to żeby szedł biznes zarówno spożywczy jak i farmaceutyczny bo jedząc taką żywność to trzeba pedałować potem po suplementy diety żeby uzupełniać to czego w tej żywności nie ma OK i kolejny slajdzik nasza bezmięsna przyszłość a więc element wyeliminowania zwierząt hodowlanych które ują duż metanu i dwutlenku węgla w związku z powyższym od wielu lat toczą się prace nad tym żeby nie tylko zastąpić produktami że tak powiem no roślinnymi mięso ale także żeby to mięso klonować w Singapurze już zostało dopuszczone do sprzedaży mięso kurczaków które jest dopuszczane z klonowania Ale tu jest najważniejsza Kwestia którą chciałem wam wskazać łańcuch wartości Kola duże firmy kontrolujące ogromną część rynku towarów spożywczych na świecie będą w stanie kontrolować co tą część która dzisiaj jest poza ich kontrolą czyli będą w stanie produkować komponenty do produkcji przemysłowej żywności zamykając to w jednych wielkich ciągach produkcyjnych dostarczając i kupując dostarczając sobie tyle komponentów do produkcji żywności ile potrzebuje linia produkcyjna dlatego że dzisiaj jak kupują No to muszą kupić zboże z wyprzedzeniem i ponosić koszty jego składowania w sytuacji w której zostaną wymienione naturalne ciągi produkcyjne na ciągi produkcyjne przemysłowe ta żywność te komponenty do produkcji żywności będą dostarczane stopniowo Co to znaczy spadną koszty produkcji Okej jak spadną koszty produkcji to może zmniejszymy cenę i jak zmniejszymy cenę to co to ludzie kupią więcej bo więcej wyrzucą do śmieci tak dlatego że to będą kupowali więcej zachę różnego rodzaju reklamami czym nie będą w stanie tego przetworzyć bo tego typu żywność ma to do siebie że bardzo szybko traci jakiekolwiek walory walory trzy kropki kolejny przykład produktów to jest są produkty owsiane firmy ripple która wyprodukowała i wymyśliła nowe zastosowanie owca a więc też to z czym będziemy mieli do czynienia to z nowymi sposobami wykorzystania dotychczasowych standardowych komponentów spożywczych jako takich a więc tego możemy oczekiwać w tym nowym pięknym świecie w którym żywność będzie produkowana w zamkniętych ciągach produkcyjnych dostarczana nam w pięknych opakowaniach które być może nie będą recyklingowane okej tylko będą zalegały robiąc nam z Ziemi coraz większych śmietnik tak bo nic ważniejszego nie ma jak piękne opakowanie a Ostatnio przestało być ważne to co w tym opakowaniu Moi drodzy jest okej zatem Tak wygląda sytuacja z produktami żywieniowymi możemy się zastanowić nad tym co jeszcze będą chcieli poprawić pewnie będą chcieli jeszcze poprawić nam funkcjonowanie tak żebyśmy przetwarz więcej energii więcej myśleli będą nam dostarczali coraz to nowe produkty zwiększające efektywność pracy naszego mózgu no i tak to będzie wyglądało okej śniadanko tabletki opakowania suplementy Świat przyszłości Moi drodzy A i jeszcze Aplikacje które których będziemy wpisywali to wszystko które nas będą informowały czy wzięliśmy odpowiednią ilość magnezu jako takiego Okej to moi drodzy tyle na temat żywności Pozostaje jeszcze kwestia bardzo ważna jak te zmiany będą wyglądały w zakresie przekształcenia w ogóle całego myślenia na temat produkcji jako takiej i teraz Popatrzcie standardowy proces produkcyjny wymyślania tej żywności sprowadzał się do zastanawiania się nad samą technologią czyli nad tym jak tam z czym pomieszać te różnego rodzaju substytuty żeby dostać nowy model placka marchwiowego przyszłość technologiczna żywności Ta która się już dzisiaj dzieje to jest wykorzystywanie pewnego rodzaju platformy jako takiej teraz zwróćcie uwagę że w produkcji żywności tej która nadchodzi będą wykorzystywane różnego rodzaju rozwiązania technologiczne różne technologie a więc nie tylko Posłuchajcie element mieszania ze sobą różnych komponentów czyli dorzucimy kurkumy będziemy mieli złote mleko bo złote mleko jest dużo zdrowsze i w ten sposób będziemy tworzyć nowe produkty ale będą wykorzystywane różnego rodzaju materiały inżynieria komórkowa żywność molekularna a przede wszystkim algorytmy sztucznej inteligencji w tym komputery kwantowe na których kiedyś zostanie posadzona sztuczna inteligencja które będą w stanie symulować na końcu drogi to co dostaniecie czyli Wyobraźcie sobie że w komputerze kwantowym który za 5 s lat pojawi się w wersji komercyjnej komputer kwantowy będzie w stanie symulować wszystko także będzie w stanie wysy Lowa To z czego składa się i jak należy wytworzyć żywność którą nam dostarczą jak ją zmar inowa Jak zbudować model popytowy Jak zbudować model podażowy czy czyli dokonać symulacji całego łańcucha wartości pod kątem czego maksymalizacji stopy zwrotu z dokonane inwestycji zatem Szanowni państwo taki świat nas czeka pytanie czy to jest świat dla człowieka pytanie czy ta technologia jest dla nas czy my jesteśmy dla niej pytanie jest to czy to wszystko jest stworzone tylko po to żeby zwiększać coraz bardziej zysk czy też po prostu żeby No zabezpieczać nam zdrowe dostatnie życie odpowiedź na to pozosta wam nie chciałbym narzucać tej odpowiedzi i czy tak będzie będzie Czemu Bo 65 proc ludzi nie lubi zmiany tylko podąża za tym co jest jej oferowane zatem świat nadejdzie wcześniej czy później no i trzeba się na niego przygotować na podsumowanie jeszcze dzisiaj w ramach prezentu Mikołaj Posłuchajcie kilka słów na temat b Bitcoin przebił nam 100000 i znowu tutaj po raz kolejny pokazuje tak że jak popatrzy się na układ dzienny to tam widać po prostu pult jako takie A jak się popatrzy na wykres tygodniowy to już tak bardziej spokojnie nieprawdaż I co widzimy na nim No zobaczymy jak się dzisiaj skończy ale widać tak jakąś szpilkę która się kształtuje na wykresie tygodniowym jednocześnie widać że te średnie krótkoterminowa i minowa mają się bardzo dobrze nie widać tutaj specjalnych zaburzeń a więc można by popatrzyć tak na to że może ta średnia krótkoterminowa czerwona troszkę zaczęła się odchylać od niebieskiej co może doprowadzić do tego że pojawi się na rynku pewnego rodzaju korekta w miejscu bardzo psychologicznym jakim jest 100 000 dolarów za Impuls elektryczny okej dobra słuchajcie to jest niesamowite bo nawet piasek ma wymiar materialny a tutaj akurat jest to tylko i wyłącznie impuls impuls albo kod wpisany który został przetworzony na co na impuls elektryczny zapisany w pamięci to To jest niebywałe Dla mnie to jest fenomen pod każdym kątem niemniej z punktu widzenia spekulacyjnego okazja spekulacyjna jest jak ktoś pamięta moje podążanie za bitcoinem od takiej bardzo rozległej konsolidacji na samym na dołkach w okolicach 17000 No to patrzy na to co co zostało powiedziane oczywiście nie zawsze każda spekulacja się udaje niemniej logicznym w obecnym układzie jest to że powinna dokonać się korekta logicznym jest to że po korekcie powinno nastąpić wybicie A co dalej to zobaczymy tutaj są wyznaczone poziomy zasięgu zgodnie z zasadą wydłużeń i zniesie Fibonacciego opracowanymi przez Roberta minera więc mamy zasięg taki powiedzmy w granicach 118 40s dla tej fali która się w tej chwili buduje No czy to będzie No to zobaczymy możemy przetestować koncepcję Roberta minera i zobaczyć na ile działa jego wyznaczanie szczytów fali piątej które raczej bym polecał jako takie bardziej teoretyczne niż rzeczywiste niemniej każdy Impuls gdzieś się kończy na razie widać tutaj no logicznie budującą się strukturę jedynki trójki poczekajmy czy będzie czwór czy to jest dobry czas na zabieranie się z rynkiem Rozważcie to okej Co mogło wywołać ten atak na setkę tak jak często powtarzam potrzebne są impulsy emocjonalne co było Impulsem emocjonalnym tym razem wyb polsa jako szefa zego że ogromnym zolem kryptowalut w zwiąku z czym światek kryptowalut rzekł okej będzie dobrze Jedziemy na północ i to tyle na dzisiej Szanowni państwo Pięknie dziękuję za spotkanie czekam na wasze komentarze które jak zawsze z wnikliwości będę czytał Życzę państwu dobrego udanego weekendu zbliża się piękny okres przed świętami Bożego Narodzenia zawsze powoduje Takie zwolnienie przemywanie proponuj ześć do niego właśnie dokładnie w takowy sposób bo to co nadchodzi będzie wymagało obserwacji na bieżąco jest kompletnie nieprzewidywalne W związku z powyższym uważajcie na swoje stopy uważajcie na decyzje inwestycyjne i cieszcie się pięknym zimowym okresem nadchodzącym zimowym okresem grudnia wszystkiego dobrego do widzenia h







